[創新創異？成因，在人為與不為]

〇文/攝影：傅安國

米和拉麵都已做成了漢堡，但貝果？甜甜圈？或鰻頭呢？

如果以米粉、王子麵、豆（黑豆）漿、米漿、薑黃粉……當然還有最近很夯的紅豆水（漿）、各水果蔬菜（汁）類等等的”麵體”製成，是否所謂的市場差異產品就能更多元化？

產品創新很難嗎？似乎是事在人為呢。

 

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