［營收，自會有經營好或不好的答案揭曉］

〇文傅安國 〇圖/網路

剛接到台北某餐飲專案諮詢服務的邀約，行前拿到了主辦單位給予的那些店家們欲解惑的問題先行瞭解（參考），好屆時能早一點進入交流輔導的內容。

 

在這些店家的問題中居然不謀而合的是經營者「不太懂行銷」的整合運作，導致於無法突破現有瓶頸。而無巧不成書的是安小編在最近的授課教學相長中也正多提到目前市場上首次創業者的經營困境亦是此等區塊的疼痛糾結。

 

古云產品銷售講究的是~只要產品好，「君自會聞香下馬而來」。 但如今競爭劇烈百家爭鳴，速度為王的戰火下豈還有「 馬可下」？

 

「行銷」若想要做到一定的績效水平？大抵說來前提是基本功的QSCV必須先奪高分，接著再將商品（品牌）包裝化，此須和經營理念、文化精神一併包裝。然後透過實體和虛擬通路的操盤，加上「體驗」與「公益」和「主題」的階段性行銷（marketing）法，倘在加上策盟合作的借力使力，那就更有如虎添翼的加乘效益。

 

當然，紙上談兵和實戰交兵是兩碼事，可經營者必也應懂得慣性「紙上」，才有可能在機會「實戰」的點上勝出。不相信？？那就等你的營收來告訴你真答案吧。

 

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[自省在晨在夜？在春在冬？]

〇文/攝影：傅安國

 

每個人是否每日都要養成自我檢討與鞭策未來的好習慣？

 

曾見有一篇文章中載道：「一日之計在於夜，一年之計在於冬。」這句話和我們在小學時學過的說法似乎明顯不同。但此作者的解讀是，白天辛勤努力過後發生的種種就應該要在睡前好好地檢視當日優缺並策劃明日的相關行徑，而每年的歲末不也正是各公司商號或個人在開始審慎地規劃新年度來臨的全新佈局嗎？

 

一日複一日，一年複一年，想想自己的所為，是應該在晨或夜？在春或冬來擘畫未知的好棋好局？

 

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今日你所欠缺的，恐懼的，正是你所必須勇於追求克服［今日拙作發表~in人氣粉絲團《閱讀》07032015］

［文章來源］

http://www.read-life.com/2015/07/03/%E5%82%85%E5%AE%89%E5%9C%8B-9/

 

猶記得有本書上這麼寫著「今日你所欠缺的，恐懼的，正是你所必須勇於追求克服，實現的。」一如二十世紀神話學家約瑟夫．坎貝爾所言：「你最不敢踏進的洞穴中，就藏著你所追尋的寶藏。」。

 

求學、就業、創業，生活中多會碰到必須改變現況（舊法），才有機會得到真（正）解的新生。

 

但改變就是一種以往不曾做過的事。也因為不曾做過，所以就有人性上的或排斥或恐懼或不能堅持。更因如此，造就了「成功屬於少數人」的天成邏輯。

 

改變？不改變？在當事人的心中天枰兩端擺著心中自己放置的砝碼，傾向哪？相對決定了取得寶藏與否的機率高低。

 

無論明天你的決定如何，太陽依然東方升起，然而，寶藏在哪，你應該自己可以明白。

 

原標題：革心取寶藏？

作者：傅安國

 

 

王品瘦身 曼咖啡將熄燈.....轉貼經濟日報（有感）〇圖/網路

2015-07-02  經濟日報 記者黃冠穎／台北報導

 

曼咖啡是王品創立的第11個品牌，2011年開幕，全盛時期有13家店，是集團由「餐」跨「飲」的代表作。 報系資料照

 

王品總經理陳正輝。 本報系資料庫

品集團啟動體質精實計畫，新任總經理兼副董事長陳正輝規劃收掉旗下品牌「曼咖啡」，王品公關經理朱書霆昨（1）日證實，曼咖啡五家店將在7月底熄燈。

曼咖啡正職員工、工讀生預估有百人，朱書霆表示，集團已採取行動，先激勵員工，接著會詢問員工轉任其他品牌的意願。

曼咖啡是王品創立的第11個品牌，2011年開幕，全盛時期有13家店，是集團由「餐」跨「飲」的代表作，由前總座王國雄一手打造，單店每月營業額約100萬，但四年來始終無法找出合適的營運模式，獲利不如預期。

曼咖啡一開始做咖啡、蛋糕、輕食，接著跨足活力早餐、早午餐，也曾推出品質較高的單品咖啡豆，甚至桌邊手沖服務，嘗試不同的產品，但始終打不開市場，去年底更捲入食安風暴。

今年初王品邀請知名麵包店PAUL前任總經理陳斯重操刀曼咖啡品牌，推出麵包料理，店面風格由原來的Tiffany藍改為黑白色調，加上運用大量木作，強化溫暖感，希望透過二代店改裝從此「轉運」。

王品今年前五月營收71.98億元，年增2.73%，主要成長動能來自於中國大陸，占營收三分之二的台灣市場仍不見起色，陳正輝決定出招收掉體質弱的曼咖啡。

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［后記］

〇文/傅安國

早在幾年前安小編在授課或與業者交流時就有提及關於「曼」的定位問題。當咖啡售價介於星巴克和85度C的灰濛中間，想要勝出就是相當不易的經營課題，畢竟市場通則的現況已呈鮮明二極化（高與低或所謂的平價）的價格走向，除非以行銷的大舉包裝攻伐或能有機可乘。然而諸位先進應可見得是操盤者卻未”衝勁十足”地挑打此行銷戰勢；僅以商品面和服務面來轉守為攻。

「行銷」是刀鋒極厲的營收拉抬武器，等同一流業務員的角色。業界就有如此譬喻~「三流的產品若交給一流的業務去賣，仍可賣到火紅。反之，一流產品落入三流業務之手，就會夭折於市。 」文至此，創業者是否該速檢自身的包裝行銷的分數高低（營收數字與顧客滿意度會告訴你答案），調整該調整處（包括虛擬與行銷實體），非只以「內部」的Reset為重點出擊!如是，逆轉勝的機會或可放大。

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[革心取寶藏？]

〇文/攝影：傅安國

記得有本書上寫著「今日你所欠缺的，恐懼的，正是你所必須勇於追求克服，實現的。」一如此神話學家約瑟夫所言：寶藏其實就是在這讓人害怕面對的”洞穴”裡。

 

求學、就業、創業，生活中多會碰到必須改變現況（舊法），才有機會得到真（正）解的新生。

 

但改變就是一種以往不曾做過的事。也因為不曾做過，所以就有人性上的或排斥或恐懼或不能堅持。更因如此，造就了「成功屬於少數人」的天成邏輯。

 

改變？不改變？在當事人的心中天枰兩端擺著心中自己放置的砝碼，傾向哪？相對決定了取得寶藏與否的機率高低。

 

無論明天你的決定如何，太陽依然東方升起，然而，寶藏在哪，你應該自己可以明白。

 

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今日專欄《圓夢計畫》拙作／當領導 掌握專注力〇圖/網路

2015-07-01 經濟日報 傅安國

 

「沒有功勞，也有苦勞；沒有苦勞，也有疲勞。」這是你我都常聽到的一句「現代話」。但在現今爾虞我詐、詭譎多變的職場或創業市場上，倘若你真沒有功勞（建樹績效），就極有可能被晾在一邊，甚至被fire（被淘汰出局）還不知原因為何！

先哲胡適有云：「今日的失敗都由於過去的不努力，我們也深信，今日的努力必有將來的大收成。」當事者須知，其實一切因與果均其來有自。

日前在一公共場合，無意間聽到二則來自同一人的「通話」。一位看似老闆的中年男子在用手機講話。他旁若無人地大聲對電話那頭說：「我已經忍他很久了，一直踩我的底線，他以為他是我兒子，我就不會開除他，這個月底，我一定要處理他，不是記過開除，就是他自己請辭，就這兩條路！別無選擇，是他自己造成的結果。」另一通電話則是：「不要再打電話來請示我的決定了，你都當主管這麼久了，什麼事都要請示我，那你還當什麼主管？自己好好想想。」從這二段對白可窺知其間一二。這間公司的某些問題的存在似已非短短時日所致，可能沉痾已久，再溯源而上，那位老闆本身是否就是問題所在？

當經營（從業）者的疲勞已到了無法明確思考的地步，當「苦」勞已無法轉為功勞的「甜」味時，所有所謂的努力付出，就都只是滑稽可笑的四格漫畫而已。

「如果假裝視而不見，一定會重複同樣的失敗。失敗不只是傷害，失敗當中也潛藏通往成功的苗芽。」UNIQLO（優衣庫）創辦人柳井正如是說。

「領導人（包括自我領導）必須擁有三種專注力，聚焦於自身、聚焦於他人、聚焦於外在世界。」這是知名心理學家高曼在其新作《專注力》（Focus）中所提的建議。當2015已如飛箭似地過了6個月，職場競爭的戰勢亦火如荼的天天上演，「績效成就」不會只是喊口號就能實現，當事者惟有先行透過盤點自身過往優缺，點檢團隊磨合的問題所在，瞭解競爭對手的動態通盤，進而思考改善曾經與現在的缺失，並及時築成防微杜漸的大堤壩，則「疲勞」與「苦勞」都是灌溉「功勞」豐果的必經路程。

（作者是經濟部創業圓夢計劃創業輔導顧問）

 

［文章來源~聯合新聞網］

http://udn.com/news/story/7244/1026982

 

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【安可人生】職場紅人育成8大要則（下）.....06192015

2015年06月19日	·           ·

〇文／傅安國（經濟部中小企業處創業輔導顧問）
日前在某訓練單位的安排下，參觀了宏碁的「渴望園區」，赫然發現在172多公頃的園區內有著更無垠的智語：「Stop Browsing，Start Living！」（瀏覽停止，生活開始）

您還在觀望、忌妒、不平別人的工作態度、薪給，而影響您應有的工作水準嗎？是的！就是這句話。馬上停止瀏覽，展開新的思維，新的作法；文學家尼采說：「找到意義，痛苦就有了代價。」應用「與主管共舞」的8大要則建議，您就有找到「人生意義」的機會，相對地，所屬您的「代價－成功」才能與日實現。

這8大要則，除了上週提到的「發揮團隊共好意識」、「定期／不定期績效回報」，還有以下幾點：

要則3：揚棄個人功利主義

馬克吐溫曾經這樣說：「當你不計較任何事時，就能成就大事。」因此，當您長期浸淫在「利字擺中間、責任擺兩邊」的享樂主義的同時，是否發覺主管似乎已和您漸行漸遠！而公司也讓您變成了「漸凍人」。好好想一想，這可是當初你所要的結果？如果不是！馬上丟掉這種「功利取向主義」吧！

要則4：抓住智識向上管理

有沒有做過「對上」的本職學能盤點（SWOT分析）呢？檢視雙方欠缺的是什麼能力、條件後，以最有效率的「時間」、「目標」2大管理法，適時適提供給主管參考運用。「強將麾下無弱兵」，藉由這種智識反饋，您的直屬主管（BOSS）管理能力就會提升。相對地，主管指導你做事的技巧方法亦會開始轉強，進而使你自己的工作效率也跟著增進。正如聖母隊前總教練盧霍茲所言：「一場球賽沒有好球員一定贏不了，可是有好球員也可能輸球，這就是『教練』帶來的差別。」

要則5：有效釐清輕重緩急順序

美籃球超級明星麥可‧喬丹有一項個人特質：「不會為自己以往的失誤牽腸掛肚。」以前的您常會分不清工作的東南西北、輕重緩急而屢屢「顧人怨、惹人嫌」嗎？不打緊！現在起學學超級球王的卓越特質，完全將過去拋諸腦後，開始養成天天勤記錄、事事多三思、處處宜請益的3種良性做事習慣，不出多時，連您都會欣賞自己的「慎謀能斷賽諸葛」呢！

要則6：主動出擊創佳績

美國作家羅吉斯道：「對有自信的人來說，改變是一種契機，因為他們相信一個人可以有所不同並影響周遭的環境。」現在開始，不要再抗拒改變（特別是為求進步、突破而做的改變。）先學會如何開口詢問「頂頭上司」的需要協力點，然後進一步地學習運用同儕的能力資源，務求把「自找的功課」表現出佳績，長期下來，您的主管就會發現沒有您辦不好事，同樣的，無形中公司也多了一支夢幻團隊（甚至更多）。

要則7：兼任「機要祕書」角色

想想您自己在一天的工作中，是不是有很多事情必需要記得去做，因此總會讓您覺得「記憶體容量」不足，常態性做了一忘了二？如果有人能扮演常喚醒您記憶的角色，您會不感激地涕零？是故，假使您個人的能力與時間允許，請務必以這種「機能型身分」常出現在您主管身邊（前前題是必須有符合此需求的上司），時機成熟，自然「好康」的事都會降臨在您身上。

要則8：虛擬自我逐位標地

美國領導學家迪斯雷利說：「一生中，成功的的祕訣是當機會來臨時，你已預備好自己。」因此永遠要去設定比您現職更高一級的職位為目標，然後實踐它，並且相信這樣的逐位過程決非一天可以達成。於是您會開始永不間斷地上網追求新知、常去聽演講以汲取經驗、多閱讀增加專業智能、虛心的從「前輩」處獲得實務傳承。有了合理的「虛擬晉階標的」，您就會隨時擁有充沛動能的具體表現！（全文完）◇

［文章來源~大紀元時報］

http://www.epochtimes.com.tw/n129245

 

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